Soğuk hava koşullarında ballar çok çabuk kristalleşmektedir. Tüketicilere ulaşması için, kristallerin eritilmesi, dinlendirilmesi işlemleri sonrası gerçekleştirilmektedir. Balların eritilmesi belli sıcaklıkta gerçekleşmeli ve bu sıcaklığın üzerine çıkılması ile insan sağlığına zararlı etkilerinin ortaya çıkmasına sebep olur. İşlemlerin ayrı ayrı yapılmasını ortadan kaldıran ve arı üreticilerinin işini kolaylaştıran fonksiyonel bal tankı kaliteli paslanmaz çelik yapısı ve ısı ayarı göstergesi ile bal tankı işlerinize yardımcı bir elemandır.
Balın bir sıcaklıkta eritilmesi, dinlendirilmesi ve muslukla şişeleme işlemini yapması özellikleriyle arıcılıkla uğraşanların çokça tercih ettiği bir üründür.