Arıcılık dendiğinde farklı yörelerde farklı isimlerle anılan arı kovanları akla gelir hemen. Petek, kovan, list denilse de hepsinin ortak amacı arıların barınağını ifade etmesidir. Geçmişte ilkel kovanlarla karşımıza çıkan arı barınakları yöresel enstrümanlarla yapılıştır.