1.Çatalhöyük'ün kaşifi Arkeolog James Mellaart 1967'de Çatalhöyük'teki yerleşim yerlerini tasvir ederken yapıların bal peteğine benzer olduklarını belirtmekteydi. 2. Yine Çatalhöyük'te yer alan duvar resimlerinde bal peteği şekilleri göze çarpmaktadır. Anadolu topraklarında arıların ürünü olan bal ve balmumunun kullanımı oldukça eskiye dayanmakta yani insanlığın yerleşik tarihi kadar eski bu ilişkinin, neolitik dönemlerden antik Yunan'a antik yunan'dan günümüze süre geldiğini söyliyebiliriz. Antik yunan'da balarısı resimlerinin sembolü olarak kabul edilirdi . Efes'te yaklaşık 6 yüzyıl boyunca sikkelerin üzerine balarısı resimlerinin süslediği bilinmekte. Arılarla olan bu ilişkimiz yoğun sanayileşmenin yol açtığı çevre kirliliği , zararlı haşarelerle mücadelede kullanılan böcek ilaçlarının yol açtığı toprak ve su kirliliği gibi nedenlerle her geçen gün giderek bozulmakta. Neonikotinoid türü böcek ilaçlarının arıların yumurtlamasını geciktirerek arıların üremesini bozduğu geçtiğimiz yıllarda çalışmaları yapılarak keşfedilmiştir.